LO BUENO TOMA TIEMPO, LO EXTRAORDINARIO DOS VECES MÁS.
MAVENS; MAESTROS DEL MEZCAL ARTESANAL
SE DICE QUE, EN CASO DE INDECISIÓN O TITUBEO, BUSQUES RESPUESTAS EN EL HOMBRE CON LA BARBA
MÁS LARGA, PUES LO BUENO TOMA TIEMPO Y LO EXTRAORDINARIO MÁS. DOS VECES MÁS.
ES POR ESO QUE DESTILAMOS NUESTRO MEZCAL ARTESANAL EN DOS OCASIONES –LA PRIMERA EN OLLAS DE BARRO, LA SEGUNDA EN COBRE- DE AHÍ NUESTRO NOMBRE. BARRO DE COBRE ES EL RESULTADO DE UNA DEDICACIÓN ATENTA Y REFLEXIVA –CREADOR DEL PRIMER ENSAMBLE DE PROCESOS DE DESTILACIÓN DE MEZCAL-, TRIBUTO A UN ARTE INMEMORIAL Y A UNA SABIDURÍA ARTESANAL. DISFRUTA LENTAMENTE, CADA TRAGO TE ACERCA CADA VEZ MÁS A NUESTRO MÁS PROFUNDO CONOCIMIENTO, PUES LA PACIENCIA ES UNA VIRTUD INUSUAL Y EXQUISITA; ASÍ COMO NUESTRO MEZCAL.
MAVEN: MĀVEN <<SUSTANTIVO>> EXPERTO O CONOCEDOR, DE PROFUNDOS CONOCIMIENTOS EN CUALQUIER CAMPO.--
Otros puntos de venta:
La Europea - Liquor Lab - Wine Cru -
CRISTALINA COCTEL:
Van los ingredientes:
Sal, hielos
1 cuchara de bar, o cucharadita, ácido cítrico
1 onza jarabe natural
1 onza licor de naranja
1.5 onzas mezcal Barro de Cobre
1 rodaja limón
Va el procedimiento:
Comiencen por escarchar un vaso old-fashion con la sal. Llénenlo de hielos. Agreguen el ácido cítrico. No se espanten: es bien fácil de conseguir. Vayan a una droguería o botica o a cualquier tienda de productos de laboratorio o pídanlo en Amazon. Se puede sustituir con jugo de limón pero el ácido propicia que el trago quede completamente transparente, y por algo este coctelazo se llama cristalina. Revuelvan bien para disolver.
Agreguen el jarabe y sigan revolviendo; agreguen el licor de naranja, no dejen de revolver.
Ahora, cierren con el mezcal Barro de Cobre. Decoren con la rodaja de limón. Bébanlo.
Contacto: quiero@barrodecobre.com
